ÁLAVA
Llodio relevará en febrero a Vitoria en la presentación del txakoli alavés
El acto se retrasará hasta finales de mes La cosecha de este año pondrá 310.000 botellas en el mercado
15.01.08 -
BUEN AÑO. Un productor recoge uva en una finca de Amurrio. / JOSÉ MONTES
A estas alturas del año, el txakoli alavés ya está casi elaborado por completo. A falta del embotellado, la Denominación de Origen Arabako Txakolina ha iniciado ya los contactos para presentar el caldo de la última cosecha. La elección en esta ocasión ha recaído en la localidad de Llodio, que cuenta con una bodega de txakoli. El acto suele realizarse a primeros de febrero, pero en esta ocasión el adelanto del Carnaval ha obligado a sus promotores que buscar otras fechas. Probablemente, el acto se traslade a finales de mes.
Los organizadores también barajan varias ubicaciones para presentar el caldo. Una de las que cuenta con mayores opciones es el Museo Gastronómico, dado que sería un marco adecuado para un evento de este tipo, aunque no se han descartado otros que ofrezcan más espacio a los invitados que se esperan.
La organización desvelará en las próximas semanas quién será el invitado 'estrella' del acto. Ya han ostentado ese honor la escritora Toti Martínez de Lecea en 2005, en un acto celebrado en el Museo Etnográfico de Artziniega o los dibujantes Iñaki Cerrajería, colaborador de EL CORREO, y Mintxo Cemillán en la presentación celebrada el año pasado en el museo Artium. La cita servirá además para conocer la calificación del comité de cata, integrado por expertos, respecto a la calidad del txakoli.
Crecimiento
Las dos nuevas bodegas de Okondo y Artómaña se han sumado este año a las tres que ya existían en la Denominación de Origen. En Amurrio hay dos, el Refor y Txomin Solaún, mientras que en Llodio se localiza la tercera, Beldio.
La producción ha aumentado este año un 19%. Se han recogido 330.000 kilos, que se van a transformar en 310.000 botellas. La cantidad de uva ha aumentado a pesar de que las sucesivas plagas de mildiu durante el verano hicieron temer una pérdida de hasta un 30%. La enfermedad se pudo controlar, pero el mal tiempo obligó a retrasar la vendimia hasta mediados de octubre.
En los próximos años, las cincuenta hectáreas actuales de viñas duplicarán su superficie gracias a los permisos de plantación que repartirá la Diputación alavesa entre los productores interesados.
La Administración foral ha recibido medio centenar de peticiones. De ellas, cuarenta y siete son de productores residentes en la zona de Ayala. Otros seis, que han solicitado dieciocho hectáreas, residen fuera de la comarca. La demanda total asciende a 217 hectáreas, muy lejos del centenar que tenía previsto autorizar el Departamento de Agricultura de la Diputación.
Los organizadores también barajan varias ubicaciones para presentar el caldo. Una de las que cuenta con mayores opciones es el Museo Gastronómico, dado que sería un marco adecuado para un evento de este tipo, aunque no se han descartado otros que ofrezcan más espacio a los invitados que se esperan.
La organización desvelará en las próximas semanas quién será el invitado 'estrella' del acto. Ya han ostentado ese honor la escritora Toti Martínez de Lecea en 2005, en un acto celebrado en el Museo Etnográfico de Artziniega o los dibujantes Iñaki Cerrajería, colaborador de EL CORREO, y Mintxo Cemillán en la presentación celebrada el año pasado en el museo Artium. La cita servirá además para conocer la calificación del comité de cata, integrado por expertos, respecto a la calidad del txakoli.
Crecimiento
Las dos nuevas bodegas de Okondo y Artómaña se han sumado este año a las tres que ya existían en la Denominación de Origen. En Amurrio hay dos, el Refor y Txomin Solaún, mientras que en Llodio se localiza la tercera, Beldio.
La producción ha aumentado este año un 19%. Se han recogido 330.000 kilos, que se van a transformar en 310.000 botellas. La cantidad de uva ha aumentado a pesar de que las sucesivas plagas de mildiu durante el verano hicieron temer una pérdida de hasta un 30%. La enfermedad se pudo controlar, pero el mal tiempo obligó a retrasar la vendimia hasta mediados de octubre.
En los próximos años, las cincuenta hectáreas actuales de viñas duplicarán su superficie gracias a los permisos de plantación que repartirá la Diputación alavesa entre los productores interesados.
La Administración foral ha recibido medio centenar de peticiones. De ellas, cuarenta y siete son de productores residentes en la zona de Ayala. Otros seis, que han solicitado dieciocho hectáreas, residen fuera de la comarca. La demanda total asciende a 217 hectáreas, muy lejos del centenar que tenía previsto autorizar el Departamento de Agricultura de la Diputación.
