Día de la Persona EmprendedoraÓSCAR FERRERDIRECTOR DE MARKETING DE CHUPA CHUPS ESPAÑA
«Triunfamos al hacer sabores para todo tipo de países»
14.05.08 -
MENUDO PALO. El éxito del Chupa Chups es su soporte. / BORJA AGUDO
En el 'Día de la Persona Emprendedora', Lan Ekintza aplaudió ayer el invento de Bernat: el primer caramelo con palo de la historia.
-¿Cuántos años tiene el Chupa Chups?
-Cincuenta.
-¿Por qué triunfa en todo el mundo, como la Coca-Cola?
-Por muchísimas cosas. Por su calidad, su imagen, la gran variedad de sabores, porque lo mismo lo consumen niños que mayores, por su forma de venderlo pinchando los caramelos en lo que nosotros llamamos la 'panderola'...
-¿El secreto no está en el palo?
-Por descontado que sí. Puedes chuparlo, dejar de saborearlo para descansar, volver a comerlo...
-¿Nació para que no se mancharan los niños?
-Sí. En aquella época los niños que comían caramelos los guardaban en los bolsillos antes de metérselos a la boca otra vez. Enrique Bernat, el fundador, vio que la solución estaba en crear un caramelo con un palito. Era como comerlo con tenedor.
-¿Sigue la empresa en manos familiares?
-Ahora está en manos de otra familia: la italiana Perfetti Van Melle. Sus marcas más conocidas son Mentos y Happydent.
-¿Cómo se populariza una marca a nivel universal?
-Adaptándonos a los sabores locales. Pese a que la fresa y la cola son los gustos internacionales por excelencia, en Holanda se vende muy bien la 'samia'.
-¿Samia?
-No deja de ser un regaliz salado. ¡Aquí no lo aguantaríamos! En México arrasamos con el Chupa Chups dulce de leche y en Estados Unidos con el de uva. Hay que ir a los sabores locales.
-¿Y en todos los países se llama Chupa Chups?
-Sí. Ja, ja. Salvo en algunos que se llama Chapa Chups.
-¿De dónde viene?
-Es muy divertido. Empezó siendo Chups, pero se hizo famoso un anuncio radiofónico: 'Chupa tu chups, chupa tu chups'. Al final, la gente lo llamó Chupa Chups. Y el señor Bernat, muy listo, dijo: «¡Esta es la marca!»
-Curioso que el invento más conocido de los patentados por España -junto a la fregona- se sustente en el mismo tronco: el palo.
-Curioso, pero práctico, ¿no?
-Como director de Marketing tendrá mucho mérito, pero vender el Chupa Chups es lo más fácil.
-No, no. Hace nada lanzamos un caramelo trisabor y tricolor porque el consumidor lo pedía. Constantemente estamos investigando nuevos sabores y diseños. Es clave ofrecer siempre algo nuevo. La innovación es la clave del éxito. Hemos patentado 3.000 fórmulas y 'fabricado' 120 sabores distintos.
-¡Qué fuerte!
-La fresa, por ejemplo, tiene doce fórmulas distintas.
-¿Cuáles son los que más nos gustan a los españoles?
-Los frutales. La fresa y la cola, después vendría el sabor lácteo de la fresa-nata.
-Lo que no cambia es el palo , siempre de color blanco.
-Sí, sí. Alguna vez se ha hecho de otro color, pero se mantiene siempre el blanco por cuestión de imagen.
