Desde Santurtzi a Bilbao
La lluvia empaña la primera jornada del suburbano, que alimenta las expectativas entre los hosteleros
Santurtzi ayer seguía de estreno. La apertura el sábado de la nueva estación de la Línea 2 todavía era motivo de conversación entre los vecinos y alimentaba expectativas entre los hosteleros y restauradores de la zona. Muchos todavía no se atrevían a valorar la primera jornada del suburbano, en parte por las intermitentes lluvias del fin de semana, aunque la mayoría reconocía que el metro supone una «oportunidad».
Así lo apreciaban ayer en la recién creada asociación Santurtzi Gastronomika, que aglutina a diez restauradores locales. Su presidente, Joseba Ramos, admitía que «los teléfonos empiezan a sonar» para reservas, aunque «todavía es pronto». A pesar de que sólo escampó un momento para los fuegos artificiales, las calles estuvieron muy animadas y el metro fue el tema estrella en todos los corros. «Esta mañana -por ayer-, la lanzadera de Kabiezes subía llena, así que se ve que funciona», resumía Ramos.
Sobre su impacto económico en la hostelería, se mostraba más cauto. «Creo que funcionará, sobre todo porque ahora vamos a estar conectados de forma directa a muchos mercados nuevos», explicaba. Por ejemplo el BEC, donde esperan ser un reclamo para los congresos. «La gastronomía de Santurtzi es conocida a nivel internacional, especialmente por las sardinas, y pienso que eso va a animar a mucha gente de toda España que acuda a la feria de muestras».
Más que del BEC, quienes cenaron el sábado en Santurtzi procedían de toda la margen izquierda. Eso opinaba Víctor Fernández, empleado del restaurante Kai-Alde: «Tuvimos varias parejas de Sestao y Barakaldo que habían venido en metro. Decían que ahora que ya no tienen que preocuparse por estacionar vendrán con más frecuencia».
También con el aparcamiento relacionaba la mejora del negocio el gerente del restaurante Sotavento, Andoni Aldasoro. «Era el problema principal, porque en Santurtzi no hay plazas de pago que te aseguren que vas a poder dejar el coche», advertía. Aún así, insistía en que la primera jornada no habían notado mucha diferencia en el número de clientes. «Eso sí, tuvimos comiendo a unos directivos del metro».
«Ya veremos»
En el Mandanga, hogar del pescador, confían igualmente en incrementar su público. Begoña Fernández atendía ayer a un buen número de personas. «La primera noche fue mala por el tiempo, pero si hubiera hecho bueno creo que habría estado lleno», apuntaba. La perspectiva de la jornada dominical no era mala: «Yo vivo en Portugalete y cuando he cogido el metro a las once de la mañana no he podido ni sentarme por la gente que venía».
Igual de lleno estaba a mediodía el batzoki. Aún así, su personal no se atrevía a vincularlo con el suburbano, ya que coincidía con una concentración deportiva. «Hasta dentro de un mes no lo sabremos con certeza, porque ahora vienen las fiestas del pueblo», ilustraba Julia.
Con la misma precaución reaccionaban en la cafetería Eguskia. «Algunos sí me han preguntado por la boca del metro, pero la gente ha venido sobre todo por el sol y porque ha hecho bueno», opinaba una trabajadora, Mabel Gómez. Ella sí percibió un pequeño incremento de visitantes, y confía en que se hará más visible en las próximas semanas. «Ahora mucha gente está de vacaciones».
El 'efecto metro' parecía reducirse a medida que uno se alejaba del centro del municipio. En locales más apartados, como el Beste Bat, hablaban de clientela normal. «Tuvimos gente de fuera, pero nada especial», decía tras la barra María Miranda. En el Kai-Berri, un bar de copas, explicaban que durante la noche del sábado habían atendido a sus consumidores habituales. «La verdad es que a mí todas las caras me sonaban», reía su camarero.
-¿Las fiestas locales desencadenarán la gran llamada?
-«Ya veremos, pero con el tiempo imagino que sí vendrá más gente».
