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Viernes, 3 de marzo de 2006
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VINOS DE ÁLAVA
Aduna crianza 2001
Aduna crianza 2001
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Situada en Samaniego, Heredad de Aduna posee 35 hectáreas de viñedos del que elabora 300.000 kilos de uva seleccionada. Para ello, esta bodega familiar realiza un 'muestreo' a pie de viña que le indica en qué estado se encuentra la uva y cuál es el momento exacto para su recogida.

Fundada en 1945, sigue elaborando sus vinos de forma artesanal y por el sistema tradicional de maceración carbónica y despalillado. Así, nos encontramos con un 'Rioja' clásico, que sale al mercado con sus aromas y matices perfectamente integrados debido a su larga crianza, lo cual nos permite un trago largo del gusto de todo tipo de paladares, dejándonos en boca un final largo y agradable.

Elaborado con uva de la variedad tempranillo 95% y graciano y mazuelo 5%, hizo la fermentación en depósitos a temperatura controlada, permaneció 14 meses en barricas de roble americano 70% y francés 30% para después ser embotellado hasta su salida al mercado.

Heredad de Aduna se encuentra situada en la localidad riojano alavesa de Samaniego. Su teléfono de contacto es el 945-623343.



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