La capacidad de sugestión de la música es vastísima. Más incluso que la extensión de viñedos en La Rioja. El grupo alavés Tren Nocturno lo demostrará 'in situ' esta noche, en el hotel Villa de Ábalos -con premios de turismo y de proyecto emprendedor-, donde se llevará a cabo algo que se ha bautizado como «'maridaje vino-jazz'. Tiene antecedentes en Cataluña, en catas de cavas. Aquí, en principio, nunca se había planteado nada de esta manera», explica el guitarrista Enrique Loyola.

Y es que se trata de que el jazz forme un ambiente musical paralelo al que los comensales de una cena sientan en sus paladares con diferentes vinos seleccionados. Loyola divide en dos partes cada fase de la actividad, que se enmarca en un programa de fin de semana con visitas turísticas. «Primero, el director del hotel, José Luis Castillo, presenta el vino y, según la descripción, inventamos un personaje y su carácter. Por ejemplo, el vino dulce del postre puede ser una mujer elegante, de cierto refinamiento, como las de las películas en blanco y negro», señala el músico.

Después, Enrique Loyola, Nika Bitchiashvili, José Ángel González, Javi Rodríguez y Alfonso Aranguren tocarán «dos o tres temas de jazz durante el plato en que se sirve ese vino». Pero eso no es todo. El violinista Bitchiashvili escogerá la música.«Nika se ofreció a probar el vino y elegir los temas, cosa que hace habitualmente cuando tocamos».

La energía del vino

Loyola coincide con su colega georgiano en que «cuando pruebas el vino, hay algo a nivel energético que te sugiere qué canción tocar. Yo creo que tiene razón, y también algo de brujo».

Para el guitarrista vitoriano, una posibilidad de repertorio, según su propio criterio y los caldos que se servirán, incluiría «para un vino de año o con un poco de aguja, 'Sweet Georgia Brown'. Con un blanco fermentado en barrica, de baja acidez y muy poco agresivo, vendría muy bien algo dulce, como 'Alone Together'. Para un crianza o reserva, 'G Baby' y, para un vino dulce, una bossa muy reposada como 'Wave', de Djavan».