Carmen Ruscalleda, chef del restaurante Sant Pau, en la localidad catalana de Sant Pol de Mar, ha sido elegida 'Cocinera del Año' por el jurado que otorga los Premios Internacionales EVA a las Mujeres Internacionales de la Gastronomía. Los Premios EVA, de los que se celebra la primera edición, tienen como objetivo el reconocimiento del liderazgo de las mujeres en diferentes ámbitos de la restauración.
