El Ayuntamiento de Vitoria dará el martes un paso más en su propósito de eliminar las restricciones ahora existentes para abrir nuevos txokos y sociedades gastronómicas en la ciudad. No será necesario que los futuros locales deban guardar unas distancias mínimas con los bares, tal y como ahora exige la normativa, que sitúa ese límite en 50 metros. El cambio afectará también a los restaurantes que no dispongan de barra pública.
Los trámites están ya en marcha desde hace un año, cuando el grupo de concejales del PNV planteó una propuesta para modificar las actuales restricciones.
La iniciativa encontró el respaldo de todos los partidos y llegó hasta el pleno, que, poco antes del verano, en el mes de junio, dio su aprobación inicial a la modificación necesaria en la ordenanza municipal que regula el funcionamiento de los establecimientos públicos de hostelería.
Sin embargo, luego ha hecho falta exponer la modificación al público durante dos meses y abrir un plazo de posibles alegaciones, sin que se haya presentado ninguna. El siguiente paso será ahora la aprobación provisional del cambio legal. La comisión municipal de Urbanismo dará el martes el visto bueno a la medida, que deberá volver a ratificar la Corporación en pleno.
60 locales en Vitoria
El PNV había argumentado que los txokos «no son establecimientos públicos ni asociaciones con ánimo de lucro» y que, además, «en ningún caso resultan perjudiciales para los negocios de hostelería de su entorno, ya que no realizan una actividad de cara al público». De ahí que sostuvieran, con éxito, que por tanto «no es justo que se les aplique el mismo criterio que a los bares y restaurantes». Este criterio es el que va a materializarse ahora.
En Vitoria existían al comenzar 2006 60 sociedades gastronómicas registradas. Cada año, una media de seis colectivos solicita permiso para abrir un local de estas características.
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