El presidente de la Organización Interprofesional del Vino de Rioja y del Consejo Regulador de la DOC Rioja, Víctor Pascual, inaugurará las IV Jornadas de Viticultura de La Rioja Baja, que se celebrarán del 13 al 16 de febrero en el salón de actos del centro cultural de la plaza de España, con las técnicas de cultivo para una viticultura de calidad como protagonistas.
La presentación y apertura será a las 20 horas y, a continuación, el profesor del área de Economía Aplicada de la UR, Emilio Barco, abordará el futuro de la denominación de origen ante los debates abiertos en el sector vitivinícola.
El aclareo mecánico de racimos como alternativa rápida y barata al aclareo manual será el tema de la ponencia que ofrecerá el día 14 el profesor de viticultura de la UR, Javier Tardáguila Laso.
El profesor de la Universidad de Lleida, Miguel Pascual, disertará el día 15 sobre las técnicas para el manejo de la vegetación y las posibilidades de una mecanización que permitan reducir costes y mantener la calidad.
