Alegría acogió ayer su tradicional Feria de San Blas con más de un millar de asistentes y cerca de 60 puestos de artesanía y alimentación. Una mañana soleada y una temperatura que rondaba los 10 grados invitaba a disfrutar de una cita que anualmente concentra numerosos visitantes.
Este año, el público tuvo la oportunidad de conocer de primera mano la matanza del cerdo o txarriboda en la misma plaza del pueblo. Javi Iturre, uno de los organizadores, explicaba cómo surgió esta iniciativa: «un grupo de amigos propusimos al Ayuntamiento realizar una exhibición de la tradicional matanza del cerdo con el objetivo de que no se pierda esta costumbre y que toda la ciudadanía pueda conocer el sentido de la misma».
Allí mismo, rodeados de numerosas personas dispusieron todos los utensilios necesarios para realizar embutidos y otros manjares porcinos. Mientras, dos presentadores describieron paso a paso cómo se lleva a cabo la matanza, y recordando cómo Alegría y toda la provincia se volcaban en estos menesteres el día de San Blas.
