Elaborando y comercializando sus vinos desde 1969, es a partir de la fundación de esta bodega en 1985 cuando se inicia una nueva etapa para sus caldos. De ella se hacen cargo los hijos de su fundador imprimiendo a sus vinos una marcada personalidad de corte moderno y un carácter que no deja indiferente a quien los prueba.
Vestido fino y elegante por fuera este crianza presenta en la copa un bonito color cereza, limpio y brillante, con ribetes azulados, en nariz, fruta roja madura, dulce, con unos marcados matices de vainilla, dando todo de sí. En boca es suave y agradable, bien equilibrado, con un punto licoroso y una cierta densidad, manteniendo un final largo y persistente.
Muy buena relación precio-calidad. Es aconsejable decantar. Elaborado con uvas de las variedades tempranillo 95%, graciano 2% y garnacha 3%, por el método de maceración carbónica, la fermentación la realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. La crianza en barrica 90% francés y 10% americano es de 12 meses, para ser posteriormente embotellado durante otros 6 meses más hasta su comercialización.
Bodegas Amador García está en Baños de Ebro. Para visitar hay que llamar al 945-290385.
