La alubia verde, el principal cultivo hortícola introducido en los últimos años en Álava, necesita triplicar su producción para ser una alternativa viable al declive, ya antiguo, de la patata, y el más reciente de la remolacha. La superficie dedicada a la alubia ha caído en casi el 50% desde 2003 por el cierre de las fábricas que la compraban y el descenso del precio pagado al agricultor.
Estos datos fueron expuestos ayer en las Juntas por el diputado de Agricultura, Eloy López de Foronda. El portavoz del PNV, Álvaro Iturritxa, pidió más «planificación y audacia» para impulsar la horticultura. López de Foronda indicó que el futuro de esos productos en Álava depende de la instalación de plantas de transformación en las inmediaciones de la provincia.
Sin embargo, según precisó a EL CORREO, todas las empresas potencialmente interesadas en implantar una fábrica necesitan un mínimo de 1.000 hectáreas de siembra, lo que supone el doble que las sembradas en 2006. En el caso de la alubia pinta se necesitaría triplicar las 190 hectáreas de cultivo que ocupó en 2006.
