Esta bodega de larga historia está situada en un paraje extraordinario; una pequeña península acariciada por el Ebro. 40 hectáreas de viñedo rodean este 'castillo', que posee unos calados de más de 700 años de antigüedad que conviven con otros mas recientes. Álex y Francisco dirigen en la actualidad esta bodega, mientras que su padre, Juan José, dedica su tiempo a cuidar con mimo este pequeño 'paraíso'.
Ir a conocer sus vinos puede ser la excusa perfecta para trasladarnos en el tiempo con sus historias sobre la finca y la comarca. En la copa presenta un color rojo cereza con bordes violáceos de juventud, en nariz aromas de frutos rojos mezclados con los aportados por la madera, vainilla y torrefactos. Y en boca se presenta fresco y agradable con una cierta acidez, bien equilibrado y con un postgusto largo. Es aconsejable decantar o abrir con cierta antelación. Buena relación precio-calidad.
Elaborado con uvas de la variedad tempranillo 90%, mazuelo 10% por el sistema de despalillado, la fermentación la realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante quince días. La posterior crianza es en barricas de roble francés y americano durante 12 meses hasta pasar a botella donde se redondea hasta su salida al mercado.
Bodegas Juan J. Urarte se encuentra en el Redondo de Assa (Laguardia). Se puede visitar con cita previa. Teléfono: 945-600102.
