Un lugar importante en la agenda lo ocupa, sin duda, el concurso gastronómico, que se celebrará del 21 al 26, con una dotación de 240 euros y txapela. Serán un total de 6 platos a preparar, en los que la estrella será el bacalao; quien consiga más puntos cocinándolo, a la vizcaína y al pil pil, será nombrado 'Señor del bacalao', con sus correspondientes 150 euros de premio y makila. Además, la mayor puntuación de los tres últimos días opta a ser 'el mejor cocinero general del Certamen Villa de Bilbao'.
El programa se completa el día 23 con la II Bajada Internacional de la Ría de Ibaizabal y la 'XI Hiri Krosa', que se celebrará un día después y que el año pasado fue, según los organizadores, «de récord», con más de 1.300 atletas. La bajada de la ría va camino de convertirse en un clásico y ya se piensa en que compita con la del rio Sella en Asturias, ya que «tenemos un mejor caudal». Este año se esperan unos 400 participantes pero «se trata de disfrutar, y si se puede ganar mejor que mejor».










