MARGEN DERECHA
19.000 personas llenan el centro de Algorta por la feria de San Lorenzo
El ambiente festivo destaca en una cita ineludible para muchos getxotarras, con buenas ventas y gran calidad en los productos
11.08.07 -
AVES. El mercado tuvo una pequeña muestra de aves de corral que admiraron muchos visitantes. / P. U.
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LOS GANADORES
«No hay agosto que se precie sin tomarse un talo y un txakoli en San Lorenzo». Así de rotunda resumió ayer la familia Lekue, «de Algorta al 100%», el motivo por el que el mercado de San Lorenzo no pierde adeptos. Aunque el día fue de playa, más de 19.000 personas convirtieron las plazas de San Nicolás, Bihotz Alai y Getxo Antzokia en el epicentro del agro vizcaino.
Desde bien temprano, los más madrugadores empezaron a tantear el género, que sorprendió por su calidad, a pesar de las malas cosechas que auguraban las condiciones meteorológicas de los últimos meses. La propia ganadora del certame de hortalizas, Adela Andikoetxea, explicaba que «la cosecha de la calle, la del exterior, ha sufrido un poco, pero la de invernadero está perfecta». Los productos más afectados han sido «la patata y cebolla», lamentó. Que Andikoetxea se llevase el máximo galardón del concurso empieza a ser tan tradicional ya como el propio mercado. Un mérito que ella achacó a que «procuramos traer mucha variedad de productos y de muy buena calidad». La presentación del género hizo el resto.
Algo similar ocurre cada año con el puesto de María Jesús Viteri, ganadora una vez más del concurso de plantas. Medio centenar de especies florales compusieron un abanico de colores que se convirtió en el foco de atención en la plaza del Bihotz Alai durante toda la mañana.
«Hacer las cosas bien»
Viteri está convencida de que el secreto de su éxito está en «hacer las cosas bien» y recomienda a los menos duchos en el cuidado de plantas «que compren una ya hecha y, después, sigan las instrucciones para su cuidado: dejar al sol las que lo necesiten y mantener resguardadas las de interior», matizó. A escasos metros, el aroma a queso de las más diversas variedades inundaba todos los rincones de la plaza del Getxo Antzokia. Como siempre, el Idiazabal fue el rey, y el puesto más concurrido fue el de Segundo Meabe, tercer clasificado en el concurso. Allí, los visitantes aprovecharon para matar dos pájaros de un tiro: hacerse con un buen producto y completar el postre con una porción del mejor pastel vasco de Euskadi de 2007. «El secreto es hacerlo con mucho cariño. Este es el primer año que me presento y parece que ha gustado», apuntó Meabe.
Desde bien temprano, los más madrugadores empezaron a tantear el género, que sorprendió por su calidad, a pesar de las malas cosechas que auguraban las condiciones meteorológicas de los últimos meses. La propia ganadora del certame de hortalizas, Adela Andikoetxea, explicaba que «la cosecha de la calle, la del exterior, ha sufrido un poco, pero la de invernadero está perfecta». Los productos más afectados han sido «la patata y cebolla», lamentó. Que Andikoetxea se llevase el máximo galardón del concurso empieza a ser tan tradicional ya como el propio mercado. Un mérito que ella achacó a que «procuramos traer mucha variedad de productos y de muy buena calidad». La presentación del género hizo el resto.
Algo similar ocurre cada año con el puesto de María Jesús Viteri, ganadora una vez más del concurso de plantas. Medio centenar de especies florales compusieron un abanico de colores que se convirtió en el foco de atención en la plaza del Bihotz Alai durante toda la mañana.
«Hacer las cosas bien»
Viteri está convencida de que el secreto de su éxito está en «hacer las cosas bien» y recomienda a los menos duchos en el cuidado de plantas «que compren una ya hecha y, después, sigan las instrucciones para su cuidado: dejar al sol las que lo necesiten y mantener resguardadas las de interior», matizó. A escasos metros, el aroma a queso de las más diversas variedades inundaba todos los rincones de la plaza del Getxo Antzokia. Como siempre, el Idiazabal fue el rey, y el puesto más concurrido fue el de Segundo Meabe, tercer clasificado en el concurso. Allí, los visitantes aprovecharon para matar dos pájaros de un tiro: hacerse con un buen producto y completar el postre con una porción del mejor pastel vasco de Euskadi de 2007. «El secreto es hacerlo con mucho cariño. Este es el primer año que me presento y parece que ha gustado», apuntó Meabe.
