VIZCAYA
El concurso de paellas del Eneperi Eguna de Bakio bate el récord de participantes
El certamen reunió 102 cazuelas y por primera vez puntuaron las que llevan marisco
01.09.07 -
SABROSO. Un participante muestra una cazuela. / MAIKA SALGUERO
El tradicional concurso de paellas del Eneperi Eguna de Bakio registró ayer un nuevo récord de participantes con 102 cazuelas inscritas. La cita, en la que puntuaron por primera los platos elaborados a base de marisco, tuvo como ganador a la agrupación Tximi-Txurri de Bakio.
La cuadrilla Abarketa, de Plentzia, y Aupa Urdaibai, de Forua, se hicieron con la segunda y tercera posición del certamen, respectivamente. A pesar de la alta participación, el jurado, compuesto por media docena de destacados cocineros, señaló que «la calidad ha sido menor que en ediciones precedentes».
Las campas de Urizarreta registraron una masiva afluencia de público desde primeras horas de la mañana para disfrutar de una de las jornadas más participativas de los San Joan Doloz de Bakio, que concluirán mañana. «Hemos venido a las siete y media de la mañana para coger un buen sitio porque después hay problemas», apuntó un grupo de bakiotarras. Los organizadores del certamen gastronómico destacaron la participación «cada vez mayor» de las cuadrillas de chavales que aseguran la continuidad de la jornada.
La cuadrilla Abarketa, de Plentzia, y Aupa Urdaibai, de Forua, se hicieron con la segunda y tercera posición del certamen, respectivamente. A pesar de la alta participación, el jurado, compuesto por media docena de destacados cocineros, señaló que «la calidad ha sido menor que en ediciones precedentes».
Las campas de Urizarreta registraron una masiva afluencia de público desde primeras horas de la mañana para disfrutar de una de las jornadas más participativas de los San Joan Doloz de Bakio, que concluirán mañana. «Hemos venido a las siete y media de la mañana para coger un buen sitio porque después hay problemas», apuntó un grupo de bakiotarras. Los organizadores del certamen gastronómico destacaron la participación «cada vez mayor» de las cuadrillas de chavales que aseguran la continuidad de la jornada.
