ÁLAVA
Amurrio creará un sistema para intercambiar productos locales
22.01.08 -
Los vecinos de Amurrio podrán participar en un grupo de intercambio de productos locales que se pretende crear el viernes a las siete en la casa de cultura. El área de Sostenibilidad de la Corporación ha tomado la iniciativa de promover el encuentro. «Es una idea que ya se ha puesto en marca en otras localidades y pretendemos implantar también aquí», explicó ayer la responsable municipal.
En Orduña, donde ya funciona un grupo similar desde hace unos meses, han establecido un sistema que consiste en hacer llegar a los consumidores interesados una hoja de pedidos cada dos semanas. Los productores preparan un paquete con los productos solicitados, que se pueden recoger en un punto determinado en un horario convenido de antemano.
Acto seguido, se realiza el pago mediante transferencia bancaria y se ingresa a los productores.
Respecto a los productos, se busca que «sean locales o del entorno». En cuanto a la calidad, el grupo confía en sus propios miembros, más que en el hecho de que puedan tener un certificado de producción.
En Orduña, donde ya funciona un grupo similar desde hace unos meses, han establecido un sistema que consiste en hacer llegar a los consumidores interesados una hoja de pedidos cada dos semanas. Los productores preparan un paquete con los productos solicitados, que se pueden recoger en un punto determinado en un horario convenido de antemano.
Acto seguido, se realiza el pago mediante transferencia bancaria y se ingresa a los productores.
Respecto a los productos, se busca que «sean locales o del entorno». En cuanto a la calidad, el grupo confía en sus propios miembros, más que en el hecho de que puedan tener un certificado de producción.
