ÁLAVA
Álava quiere impulsar nuevas explotaciones de cava
27.02.08 -
La Diputación alavesa ha iniciado conversaciones con el Consejo Regulador del Cava para impulsar nuevas explotaciones de este vino espumoso en la comarca de la Rioja Alavesa. «Es el último paso que faltaba para permitir la puesta en marcha de estas nuevas iniciativas en la zona», aseguró la diputada de Agricultura, Estefanía Beltrán de Heredia.
La superficie de viñedos de cava en la Rioja Alavesa aumentará en breve. La Diputación ha recibido numerosas solicitudes a las que dará salida una vez obtenga el beneplácito del Consejo Regulador del cava. «Una vez que han llegado a nosotros esas solicitudes de plantación necesitamos un informe perceptivo del organismo regulador del cava para que puedan desarrollarse», explicó Estefanía Beltrán de Heredia. Según confirmó la diputada de Agricultura, la mayoría de las nuevas explotaciones que se preven poner en marcha se ubicarán en Laguardia.
En la actualidad en la comarca de la Rioja Alavesa existen dos bodegas productoras de cava. Una de ellas se encuentra en Oion y la otra en la localidad de Laguardia. En la zona también hay dos comercializadoras de estos caldos y en Moreda cuentan con dos hectáreas de esta uva varietal con la que se elaboran los cavas de la Rioja Alavesa. La bodega Faustino de Oion es la que lidera esta iniciativa que complementa la producción de los caldos de calidad que caracterizan a esta región alavesa.
La superficie de viñedos de cava en la Rioja Alavesa aumentará en breve. La Diputación ha recibido numerosas solicitudes a las que dará salida una vez obtenga el beneplácito del Consejo Regulador del cava. «Una vez que han llegado a nosotros esas solicitudes de plantación necesitamos un informe perceptivo del organismo regulador del cava para que puedan desarrollarse», explicó Estefanía Beltrán de Heredia. Según confirmó la diputada de Agricultura, la mayoría de las nuevas explotaciones que se preven poner en marcha se ubicarán en Laguardia.
En la actualidad en la comarca de la Rioja Alavesa existen dos bodegas productoras de cava. Una de ellas se encuentra en Oion y la otra en la localidad de Laguardia. En la zona también hay dos comercializadoras de estos caldos y en Moreda cuentan con dos hectáreas de esta uva varietal con la que se elaboran los cavas de la Rioja Alavesa. La bodega Faustino de Oion es la que lidera esta iniciativa que complementa la producción de los caldos de calidad que caracterizan a esta región alavesa.
