
«Nuestra actividad», dijo, «ha estado siempre muy enfocada a nuestros socios y, ahora, pretendemos darle un aire más público». A su juicio, la viña «ha tomado un protagonismo decisivo en la elaboración del vino». En esta línea, dijo, «creemos que la viticultura tiene mucho que decir». El objetivo básico de la organización, explicó, es la mejora técnica de la viticultura.
Para ello, Arprovi organiza jornadas técnicas periódicas y viajes de aproximación a otras zonas vitícolas. García del Moral es consultor especializado en viticultura. Hace un mes, sustituyó al frente de la asociación a Enrique García Escudero, jefe del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario de La Rioja, que ha ostentado el cargo durante 18 años.





