LA RIOJA
«El sector se preocupa por las tendencias actuales»
22.04.08 -
Íñigo Nagore. / M. H.
«Un escaparate del sector del Rioja, de sus preocupaciones y también de lo que quiere decir en el panorama internacional». De esta forma plantea Íñigo Nagore, consejero de Agricultura del Gobierno regional, la sexta edición del Foro Mundial del Vino que arranca mañana. Nagore repasó ayer algunas de las principales cuestiones que se tratarán en este evento.
-¿Es ambicioso hablar de este foro como un 'referente mundial'?
-Realmente, creo que incluso en Europa no existe otro foro parecido, que se repita periódicamente. Creo que se ha convertido, por tanto, en una referencia. Por eso vemos que cada vez más gente de fuera se apunta, y nunca hemos tenido problemas en que quienes vienen a exponer hayan dicho que no.
-Y ubica a La Rioja en el mapa...
-La verdad es que ya está ubicada en el mapa, en el mundo vitivinícola. El vino español y el riojano se abre poco a poco hueco en los mercados internacionales, pero aún tiene que ser más conocido.
-De hecho, una de las jornadas se va a dedicar al mercado estadounidense. ¿Se ha convertido en la gran obsesión del Rioja?
-Creo que el que quiere ser alguien en el mundo del vino, tiene que estar presente, y de forma importante, en ese mercado. Es el más abierto, y están presentes todas las regiones vitivinícolas de referencia mundial. Es una obsesión acertada; es un mercado muy amplio y claramente hay que conquistarlo.
-¿Cómo se va a afrontar la jornada de legislación, tras la polémica reforma de la OCM?.
-Vamos a tratar su aplicación, de nada sirve lamentarnos si ha sido mejor o peor. Esa jornada nos permitirá conocer bien por qué se ha aprobado lo que se ha aprobado, y ver qué posibilidades tenemos para aprovecharnos lo mejor posible de ello. También, clarificar el futuro en relación a qué va a pasar con los derechos de plantación. Además, la gente que vendrá tiene mucho que ver con cómo ha resultado la OCM.
-El foro no olvida temas como los vinos blancos, algo por otro lado calificado por el Consejo Regulador de 'asignatura pendiente'.
-Sí. En enología, queremos tratar de forma específica los blancos, porque ha sido una apuesta del Consejo Regulador. Rioja se ha decantado por los tintos y ahora se debe abrir a los blancos.
-También hay programada una jornada sobre el proyecto 'Orwine', ¿en qué consistirá?
-Se refiere a los vinos procedentes de la agricultura ecológica. Actualmente existe una indefinición sobre ellos: no hay reglas de qué técnicas son aceptables en la elaboración de un vino ecológico. Por eso, ahora mismo la denominación 'vino ecológico' no existe. Se está desarrollando ahora un proyecto en la UE, en el que participamos, para definir esta cuestión.
-El foro se solapa con las catas de los 'Grandes del Rioja', ¿es una forma de añadir al marco teórico la vertiente comercial?
-Son dos cosas que se complementan. Los prescriptores de opinión puedan conocer de primera mano nuestros vinos, valorarlos y difundir sus características. La mezcla es una especie de escaparate. Tenemos un sector muy importante, y preocupado por las tendencias actuales; y además, intentando demostrar que podemos decir más de lo que en estos momentos estamos diciendo en el panorama internacional.
-¿Es ambicioso hablar de este foro como un 'referente mundial'?
-Realmente, creo que incluso en Europa no existe otro foro parecido, que se repita periódicamente. Creo que se ha convertido, por tanto, en una referencia. Por eso vemos que cada vez más gente de fuera se apunta, y nunca hemos tenido problemas en que quienes vienen a exponer hayan dicho que no.
-Y ubica a La Rioja en el mapa...
-La verdad es que ya está ubicada en el mapa, en el mundo vitivinícola. El vino español y el riojano se abre poco a poco hueco en los mercados internacionales, pero aún tiene que ser más conocido.
-De hecho, una de las jornadas se va a dedicar al mercado estadounidense. ¿Se ha convertido en la gran obsesión del Rioja?
-Creo que el que quiere ser alguien en el mundo del vino, tiene que estar presente, y de forma importante, en ese mercado. Es el más abierto, y están presentes todas las regiones vitivinícolas de referencia mundial. Es una obsesión acertada; es un mercado muy amplio y claramente hay que conquistarlo.
-¿Cómo se va a afrontar la jornada de legislación, tras la polémica reforma de la OCM?.
-Vamos a tratar su aplicación, de nada sirve lamentarnos si ha sido mejor o peor. Esa jornada nos permitirá conocer bien por qué se ha aprobado lo que se ha aprobado, y ver qué posibilidades tenemos para aprovecharnos lo mejor posible de ello. También, clarificar el futuro en relación a qué va a pasar con los derechos de plantación. Además, la gente que vendrá tiene mucho que ver con cómo ha resultado la OCM.
-El foro no olvida temas como los vinos blancos, algo por otro lado calificado por el Consejo Regulador de 'asignatura pendiente'.
-Sí. En enología, queremos tratar de forma específica los blancos, porque ha sido una apuesta del Consejo Regulador. Rioja se ha decantado por los tintos y ahora se debe abrir a los blancos.
-También hay programada una jornada sobre el proyecto 'Orwine', ¿en qué consistirá?
-Se refiere a los vinos procedentes de la agricultura ecológica. Actualmente existe una indefinición sobre ellos: no hay reglas de qué técnicas son aceptables en la elaboración de un vino ecológico. Por eso, ahora mismo la denominación 'vino ecológico' no existe. Se está desarrollando ahora un proyecto en la UE, en el que participamos, para definir esta cuestión.
-El foro se solapa con las catas de los 'Grandes del Rioja', ¿es una forma de añadir al marco teórico la vertiente comercial?
-Son dos cosas que se complementan. Los prescriptores de opinión puedan conocer de primera mano nuestros vinos, valorarlos y difundir sus características. La mezcla es una especie de escaparate. Tenemos un sector muy importante, y preocupado por las tendencias actuales; y además, intentando demostrar que podemos decir más de lo que en estos momentos estamos diciendo en el panorama internacional.
