LA RIOJA
Expertos creen que el vino ecológico tendrá su propio reglamento en 2009 ó 2010
26.04.08 -
MESA. Dirigentes de Orwine debatieron ayer las pautas de su proyecto con Nagore. / F. D.
El vino actualmente conocido como 'procedente de agricultura ecológica' podría pasar a llamarse 'vino ecológico' y tener vigente la reglamentación específicia de la que ahora carece para el año 2009, ó 2010. Así lo precisó ayer Cristina Micheloni, directora de la Asociación Italiana para la Agricultura Ecológica, que presentó en Riojaforum el proyecto Orwine. Esta iniciativa, según explicó, consiste, entre otros aspectos, en «promover la creación de un marco legislativo para el vino ecológico, a partir de la definición de las buenas prácticas y los límites de las aplicaciones científicas en estos caldos».
Tras la sesión de trabajo, donde se dieron a conocer los trabajos y resultados de distintas bodegas piloto españolas, Micheloni explicó que la propuesta definitiva se presentará a la Comisión a finales de año, previa reunión el mes próximo. En el horizonte, el objetivo de «definir y reivindicar las características especiales de estos vinos ante el consumidor, que tienen la misma calidad, pero a través de procesos distintos».
Tras la sesión de trabajo, donde se dieron a conocer los trabajos y resultados de distintas bodegas piloto españolas, Micheloni explicó que la propuesta definitiva se presentará a la Comisión a finales de año, previa reunión el mes próximo. En el horizonte, el objetivo de «definir y reivindicar las características especiales de estos vinos ante el consumidor, que tienen la misma calidad, pero a través de procesos distintos».
