ERRALDE
Defensa de la producción cárnica autóctona
17.05.08 -
Centro de sacrificio de Durango. / J. CALLEJA
El matadero Erralde de Durango reclamó ayer al resto de los centros de sacrificio del País Vasco que «reflexionen» sobre la necesidad de proteger el producto autóctono. Los ganaderos buscan su «protección comercial» al llevar sus animales a esta planta de Durango , si bien sus instalaciones «no tienen capacidad para absorber más cabaña ganadera», sostienen desde la sociedad gestora de las instalaciones. Erralde alerta de que la introducción de ganado extranjero y la subida de los precios del cereal han afectado sobre todo a los granjeros que utilizan sistemas intensivos de cría.
