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El joven cocinero bilbaíno Ion Alaña posa ante el 'sky line' de la dinámica y abierta ciudad china. / Z. A.
Una taberna vasca en Shanghai
GENTE

Una taberna vasca en Shanghai

Después de varios intentos fallidos, el primer rincón gastronómico de Euskadi en China está listo para abrir sus puertas a la par que los Juegos

ZIGOR ALDAMA

Miércoles, 6 de agosto 2008, 04:29

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Ion Alaña lleva ya dos años y medio en la capital económica de China y ha decidido dejar el trabajo por cuenta ajena para abrir su propio establecimiento. A diferencia de lo que sucede con la mayoría de vascos en el gigante asiático, este ...

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