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San Blas (Llodio). El peso de Terencio IV
Dice el refrán que «por San Blas la cigüeña verás», aunque debería matizar que excepto en Llodio, donde lo más vistoso es el cerdo
16.11.07 -
San Blas (Llodio-Álava)
Dice el refrán que «por San Blas la cigüeña verás», aunque debería matizar que excepto en Llodio, donde lo más vistoso es el cerdo. En 448 kilos –año 2006- descansa el récord obtenido por el gorrino más voluminoso, Terencio III, a quien intentará desbancar su homónimo, Terencio IV, protagonista este año de la quiniela más famosa del pueblo. Antes de explicarla, que nadie se me despiste, porque la cita con el cochino se ha retrasado hasta el día 9 a causa de los carnavales. Por un euro la papeleta puede llevarse un buen pico a casa.
Después de verlo pasear sobre un carro tirado por bueyes –de mañana- o expuesto al público –de tarde-, intente acertar el peso de nuestro amigo ‘Teren’, cebado con mimo por la familia Orueta-Respaldiza en el caserío Ostenko, acercándose lo más posible al real y sin pasarse.
Para saber si ha calculado bien deberá esperar hasta las 20.00 horas. Una aclaración, se trata del peso del puerco abierto en canal que, aunque desagradable, es el destino que aguarda al marrano tras meses de vida relajada y contemplativa. Así lo dicta la costumbre.
