PLANES para estar bien
La historia de las franquicias de Tea Shop comenzó hace unos años en Barcelona, y ha ido creciendo hasta llegar a las 34 tiendas que la empresa posee hoy en toda España
16.11.07 -
Foto: Black Photo Studio
Tea Shop (Bilbao y Vitoria)
Montse, la encargada de las dos tiendas Tea Shop en Bilbao, es una apasionada del té, y se ve que desea fervientemente contagiar su pasión a todos los que se acercan por sus establecimientos. «Cuando abrimos la tienda hace nueve años, popularizar el té en Bilbao era todo un reto. Lo conocían cuatro personas. Hoy hay ya mucha gente que lo toma». La historia de las franquicias de Tea Shop comenzó hace unos años en Barcelona, y ha ido creciendo hasta llegar a las 34 tiendas que la empresa posee hoy en toda España.
La variedad de tés puede abrumar al novato, que quizá no quiera mostrar su ignorancia. Pero no conviene hacer esfuerzos por esconder el desconocimiento, porque al final se acaba notando. Así que es más práctico ser sincero y pedir consejo. Entonces comenzará la introducción en el vastísimo mundo del té de mano de alguno de los dependientes de la tienda. Ofrecerán información sobre los distintos tipos de té, abrirán las latas y las darán a oler, invitarán a una taza de té, siempre preparado en dos teteras, explicarán cómo prepararse un buen té y al final, si aún no ven convencido al cliente, le darán una muestra para que pruebe tranquilamente en su casa.
Todas las hojas de té están dentro de las latas, no hay nada envasado a priori, ya que la filosofía de la empresa es que el cliente conozca los distintos tipos disponibles guiado por los aromas. «Hay que ser intuitivo, ya que debemos captar las sensaciones del cliente al respirar el aroma del té por la cara que pone, y a partir de ello tomar decisiones», comenta Montse.
Es verdad que tomar té es saludable, pero en Tea Shop nunca ofrecen esta infusión como medicina. «Hay gente que viene preguntando, por ejemplo, por ‘algo para el hígado’, y nosotros le respondemos que para eso debe ir al médico. El té es una bebida antioxidante, que afecta al sistema nervioso reduciendo la sensación de fatiga y que puede venir muy bien para ciertas alergias o para evitar las retenciones de líquidos en las dietas, pero no se trata de un medicamento. Hay que tomar té simplemente por placer».
