Durante todo el día, entre las doce de la mañana y las nueve de la noche, el atrio del Museo Guggenheim fue el escenario por donde circularon decenas de profesionales y centeneres de particulares cuyo único peopósito era degustar los mejores vinos y aceites que se hacen en estos momentos en España. Se celebraba la sexta edición de Bilbovinos y la tercera de Bilbaoliva, organizadas por la empresa Entretenodres. Si el pasado año pasaron por allí casi cuatro mil personas, los organizadores estaban seguros de que ayer se superó aquella marca.

Carlos Aldama, Mari Cruz Atxa y Laura Martínez, de 'Kel Grupo Alimentario', presentaron uno de los productos más interesantes y sabrosos del certamen: un bombón de chocalate y aceite. Los 'stands' estaban llenos de curiosos ansiosos por saborear los vinos venidos de La Rioja, Somontano, Ribera del Duero, Campo de Criptana, Australia o Sudáfrica, y paladear los aceites de Jaén -que recuerdan a los aceituneros altivos a quienes que citaba Paco Ibáñez en los años setenta- Navarra o Córdoba.

Los anfitriones, Íñigo Urrutia, Ana Velasco y Juanan Bilbao, saludaban a los asistentes. Por allí pasaron cocineros como Beñat Ormaetxea, Pello Hernando, Josu Lezama, Íñigo Ordorika y José Antonio Fernández. Estuvieron Silvia Arias, Andoni Goiriena, Danel Mujika, Ander de Arambalza, Juan Ramón Muguruza, técnico de la Diputación, Fermín Gerrico, Miguel Ángel Castiblanque, de las bodegas del mismo nombre, María Victoria Cañas, Antonio Díez-Caballero, Juan Mari Eguren, Pedro Quevedo, Unai Zabala, Mar Arroyo, Manu Calera, Agustín Martínez Bueno, el radiofónico Javier Reino, Zulema Rodríguez y Rosa Iturrate.

Asistieron sumilleres como Antonio García, Antonio Casares, Roberto González, Raúl González y Patxi Zabala. No faltaron Juan Luis Inchausti, presidente de la Xocunda Orden del Bien Libar, Iratxe de Madariaga, Jon Alastra, Noelia Serna, Feli Lorenzo, directora del Museo de Gernika, Rosa Fincias, Sara Martín Ariño, Jesús Fernández de Jáuregui, Jaime García Vela, Ibon Rodríguez, Alfredo Nozagarai, Gerardo Henales, la peluquera Iratxe Alonso, Patxi Zugazaga, Cristina Trueba, Kepa Alonso, Íñigo Atxutegi, Aitor Ayeste, Pedro María Cuadra, Manuela Agudo, Agustín Espinosa, Tomás Ruiz, Juan Antonio Zaldúa, Lucio Grijelmo, Modesto Nieto y José Luis Carazo.

Asimismo acudieron al evento Andrés Rodríguez, Javier Hormaechea, Esther Garmendia, el sastre Óscar López, Óscar Gordillo, Joseba Sánchez, Luis López, Alex Candina, Martha Morales, Fernando San José, Begoña Llarena, directora del aeropuerto de Loiu, Eusebio Velázquez, Fernando Alonso, que no tiene nada que ver con el campeón del mundo de Fórmula Uno, María Porto, el enólogo Borja Zugazabeitia, el televisivo Jorge Fernández, Begoña Cedrún, Jon Revilla y José María Urquiola.