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¿SE PUEDE SABER POR QUÉ?
CONSUMO
 Janire Beaskoetxea
Desde hace unos meses, he observado con preocupación que el aceite de oliva ha subido su precio de forma continuada. Tengo interés en saber a qué es debido y si es responsabilidad de los productores, de los intermediarios o de los supermercados. También me gustaría que me indicaran si hay alguna posibilidad de que este incremento se frene o, incluso, de que se produzca una bajada. El aceite es un artículo de primera necesidad y el precio no se corresponde con esto.
Responde: gabinete de prensa de la Asociación Nacional de Industriales, Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC)
La subida del precio del aceite de oliva se debe a que, desde la primavera de 2005, se está incrementado el precio de la oliva en el campo. Actualmente, la cantidad que piden los agricultores se sitúan entre los 4 y los 4,20 euros, duplicando casi el nivel recomendado por Bruselas para proteger los intereses de los consumidores. Si bien es cierto que la producción ha sufrido las heladas y la sequía, la recolección que se espera para esta campaña, unida a los excedentes del año anterior, supera el millón de toneladas, cantidad suficiente para cubrir la demanda del mercado, por lo que no se justifica este alza. Aun así, el encarecimiento ha sido más moderado en los precios de venta al público, en torno al 25%, debido a que los envasadores no han repercutido toda la subida para mantener la estabilidad del mercado. Si la situación continúa, los precios seguirán subiendo, con las repercusiones negativas para los consumidores españoles y para el mercado del aceite de oliva dentro y fuera de nuestras fronteras. La Agencia para el Aceite de Oliva cifra en un 30% la disminución sufrida en el mercado interno y en el de la exportación. Para evitar esto, la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) y la Asociación Española de la Industria y Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA) han solicitado a la Comisión Europea la importación de aceites de oliva provenientes de países que no son de la UE, según lo dispuesto por el Reglamento 865/2004. Así se podría frenar la subida y que el consumidor pueda comprar el aceite de oliva español al precio al que estaba acostumbrado.
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