La segunda edición de la Semana de la Cazuelita llega a su fin con cifras sorprendentes. Más de 35.000 degustaciones se han servido en los 34 bares y restaurantes de la ciudad que participan en este certamen. Y se está aun pendiente de contabilizar la demanda que se produzca a lo largo del día de hoy. Tal y como se preveía, el viernes y ayer se convirtieron en las dos jornadas con mayor número de peticiones.

Tanto es así que, según una primera estimación, en ambos días se habrían conseguido vender alrededor de 16.000 raciones de estos aperitivos culinarios. Lo que significaría que muchos de los establecimientos han conseguido duplicar las ventas en esos dos días. Y es que el primer balance realizado por la Cámara de Comercio, la entidad organizados, desvelaba ya que sólo en los primeros cuatro días, se llegaron a superar las 15.000 degustaciones, con una media de venta diaria que se situaba en las 150. Se conseguía rebasar así, aunque ligeramente, el número de cazuelitas que se demandaron durante el mismo periodo el pasado año, cuando Miranda inauguró esta semana gastronómica.

La asistencia masiva a los establecimientos se ha venido produciendo en horario de tarde, entre las 20.00 y las 22.00 horas. Es algo que parece ir asociado a este tipo de especialidades -el pincho, por contra, tiene una mayor demanda al mediodía-. Los miembros del jurado han visitado todos los bares y han detectado un nivel «muy aceptable» de las especialidades. Los ganadores de este concurso se darán a conocer este jueves a las 18.00 horas.