El Bulli se alzó anoche con el premio al mejor restaurante del mundo. Pero en la Gran Gala de la Cocina, que se celebró en el Museo de la Ciencia de Londres, su propietario, Ferrán Adriá, no fue el único español que subió al escenario. Y es que Mugaritz, de San Sebastián, en la décima posición, se alzó con el premio a la mejor nueva entrada en la lista. Arzak quedó noveno, Can Fabes, undécimo y más adelante, el Celler de Can Roca y Martin Berasategui, en las posiciones 21 y 37 respectivamente.