¿Te parece que en los hospitales vizcaínos se da bien de comer?

María Begoña Nieto Pagadigorria
Hostelera. Santutxu. 41 años
Por mi propia experiencia, puedo decir que se come bien. Estuve ingresada durante varios meses en el hospital de Cruces por un accidente de tráfico y nunca tuve queja de la alimentación. No entiendo que la gente pueda protestar y deberían tener en cuenta que cocinar para tantas personas a diario no debe de ser nada fácil. Menos aún, con las especiales necesidades de cada paciente: dietas blandas, bajas en sal, colesterol… Asimismo, también conozco gente que ha estado ingresada en Basurto y que no tuvo problema alguno.

Luchi Calvo
Presidenta . de Aspanovas. Basauri
Por mi cargo en Aspanovas -Asociación de padres con niños con cáncer de Bizkaia-, cada semana visito a muchos niños que están ingresados en distintos hospitales y mi opinión, en general, es que la comida no está nada mal. Además, la calidad ha mejorado bastante con respecto a hace unos años, de manera que ahora creo que nadie puede quejarse. El único ‘pero’ que yo pondría, y que los padres me suelen comentar, es que existe poca variedad. Como el menú está programado semanalmente, los niños saben lo que les toca cada día y se llegan a cansar. No obstante, hay que tener en cuenta que los servicios de cocina tienen muchos condicionantes a la hora de elaborar los menús porque muchos enfermos no pueden comer de todo.

Beatriz Díaz de Villafranca
Estudiante
Creo que se come como en todos los centros hospitalarios del resto del país. Si bien es cierto que, en principio, en los hospitales con menos gente la comida puede ser mejor o también en los centros sanitarios de Madrid (capital).

Ainhoa Gil
Estudiante. 21 años
Tengo la impresión de que la comida de los hospitales es buena y, sobre todo, bastante sana. En mi opinión, es muy importante tener en cuenta que un hospital no es un hotel de cinco estrellas, ni tampoco un restaurante con tres estrellas Michelin. La dieta debe ser equilibrada y controlada por los médicos. Todos sabemos que cuando alguien está enfermo no puede permitirse comer todo lo que le venga en gana.

Charo Castro
Bilbao. 65 años
En los hospitales se come bien. Desde hace años, he tenido que ingresar en el de Basurto en repetidas ocasiones y doy fe de ello. Además, desde mi primera convalecencia hasta ahora, han mejorado. No en calidad, que es igual de buena, sino en surtido. Y las raciones son generosas. Da gusto.

Jordi Martínez
Limpiador. Bilbao. 32 años
Yo creo que se come bastante bien. Los menús, todos lo sabemos, no son de cinco tenedores, pero sí más que potables. Antes eran insípidos y sosos... Había que ser muy valiente para comerse uno, pero ahora, si puedo, repito.