La Feria del Pescado de Bermeo, que se celebrará durante todo el fin de semana en el parque de la Lamera, arrancó ayer con el objetivo de superar la cifra de 80.000 visitantes alcanzada en 2005. A pesar de ser día laborable, la jornada inaugural del evento, patrocinado por EL CORREO, congregó a un público numeroso, dispuesto a hacer acopio de productos en los 32 puestos habilitados en la zona.

«Siempre me doy una vuelta para ver si hay algo nuevo que me atraiga, pero a la hora de llevar bonito y anchoa a casa voy desde hace años al mismo fabricante», comentaba una vecina de Gernika asidua de la muestra. Una prueba de esa masiva afluencia del primer día fue que incluso las visitas guiadas a las conserveras tuvieron que colgar el cartel de 'completo'.

Los organizadores hicieron un llamamiento para que «aquellos que tienen previsto venir mañana -por hoy- y el domingo lo hagan en transporte público». Los que decidan acercarse en coche desde Gernika deberán dejar el vehículo en el puerto comercial, mientras que aquellos que lleguen desde Bilbao por Sollube aparcarán en el bidegorri del polideportivo o el parking del campo de fútbol.

La Arrain Azoka presenta este año como principal novedad género ahumado y congelado. «El salmón es de siempre el producto estrella, pero también ofertamos otras variedades como verdel y sardina que están teniendo una gran aceptación», apuntaron los responsables de la firma de ahumados Keia, que lleva sólo un par de meses en el mercado y aprovechará esta feria para darse a conocer.

La cita está dedicada en esta ocasión al cimarrón o atún rojo y los asistentes recibirán una guía del consumidor elaborada por el Instituto Tecnológico Pesquero y Alimentario, Azti. El folleto informa sobre las características de esta especie, las artes que se emplean para su captura, las épocas de comercialización y aspectos relacionados con su composición nutritiva y elaboración. La oferta de actividades paralelas incluye simulacros de venta de pescado en la cofradía vieja y visitas al Museo del Pescador y la carpintería de ribera. En el recinto ferial habrá talleres de elaboración de estrobos, nudos marineros, aparejos y redes. La feria también saludará a los navegantes de la regata Getxo-Bermeo.