El parque natural del cañón de río Lobos es una maravilla natural situada al noroeste de la provincia de Soria. Esta enorme hendidura en la roca caliza de 25 kilómetros 'corta' la tierra de Pinares, que debe su nombre a los extensos bosques de pinos albares y negrales que cubren la montaña de esta comarca soriana.

Parque natural desde 1985, tiene una superficie de 9.580 hectáreas. Toma su nombre del río Lobos, un curso de agua generalmente seco que nace en Burgos, entre Mamolar y Pinilla. Después penetra en Soria y se encajona para formar el cañón. Río y cañón terminan en Ucero.

1. Águilas y lobos

Río Lobos ha preservado la naturaleza ibérica en toda su riqueza. Abundan la sabina, el enebro y los pinos, además de encinas, fresnos, serbales y algunos tejos. Los nenúfares pueblan las pozas del río.

La fauna salvaje más emblemática también está representada. Las aves tienen una nutrida representación, con especies como el buitre leonado, el águila, el búho y el halcón. Es zona de especial protección de aves ZEPA desde 1987. Entre los mamíferos destacan corzos, ardillas y jabalíes, con visitas esporádicas de lobos.

2. La cuesta Galiana

Desde el mirador de la Cuesta Galiana, cerca de Ucero, punto más alto de la entrada al cañón, se tiene una gran panorámica del parque, que tiene un recorrido casi llano, ideal para grupos familiares. La normativa del Parque aconseja silencio.

Un sendero marcado carretera arriba del Centro de Interpretación (indicación) remonta el fondo del barranco, unas veces por sendero y otras por el cauce seco del río, y conduce a la ermita románica de San Bartolomé (siglo XIII). Formó parte del cenobio templario de San Juan de Otero.

3. Los Siete Ojos.

La senda continúa junto al río, encajada entre acantilados de hasta 300 m. Cubren las laderas de uno y otro lado sabinas y pinos. Grajos y cuervos nos acompañan con sus graznidos. Llegamos a la zona del pozo Perín, donde el río Lobos, subterráneo durante la mayor parte del recorrido, aflora del cascajo y forma pozas. Al anochecer es fácil ver corzos. 2,5 kilómetros después aparece el puente de los Siete Ojos, por donde cruza la SO-960 entre Huerta del Rey y San Leonardo (5,2 km.). Hay fuente y punto de información.

Quedan 12 km. de cañón hasta Los Agualinos, una de las fuentes del Lobos, accesible por Hontoria de Rey. La marcha, que hasta ese punto ha sido llaneo, se vuelve ascendente sin ser penosa.

4. El castillo de Ucero

Lo más destacado de Ucero es el castillo (siglo XII) situado sobre una loma. Es una fortificación construida por los templarios. Está medio arruinado. La parte mejor conservada es la torre del homenaje. Vista de Ucero y de la entrada del Cañón. Acceso desde la villa por una cañada (sólo a pie). Poca elección a la hora de comer en Ucero. Asados en La Parrilla de San Bartolo 975363563 y en Mesón el Cañón (dentro del parque natural) 975183459.