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AGENDA PERSONAL
 ¿Te apetece una piruleta? Cynthia Gonzalo te ofrece una que, eso sí, no tiene nada que ver con esas de fresa en forma de corazón con las que nos hemos chupado los dedos cuantos hemos sido niños. La que te propone esta cocinera, formada en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda, es una piruleta de foie. Sí, de foie. Se llama 'micuit de paté al Oporto', lleva una cobertura de chocolate blanco y, con ella, ha ganado la novena edición del Concurso de Bares de Pintxos, en representación del restaurante El Globo de Bilbao. ¿Quién dijo que las golosinas son cosas de niño? Hummm
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