El 'Arrantzantzan', la fiesta para la promoción del atún rojo y bonito del Norte con Eusko Label, llega mañana sábado a Eibar después de haber pasado ya por varias localidades vascas.
Esta actividad, organizada por la Fundación Kalitatea y el Ayuntamiento eibarrés con la colaboración del Club Lambretta Eibar, consiste en el asado, preparación y posterior degustación de pinchos de bonito a cargo de expertos. Banderillas que luego se venderán, acompañadas de sidra, al precio de 1,5 euros.
La fiesta arrancará a las 19 horas de mañana en la plaza de Unzaga y se prolongará hasta las 22 horas.
Para el desarrollo del festejo se instalarán una serie de carpas, así como un autobús informativo, que tienen como objetivo promover el label de calidad de los productos vascos, y en este caso concreto el del bonito del Norte.
La fiesta itinerante del Arrantzantzan inició su recorrido el pasado mes de junio en Zumaia, para seguir luego por Arrasate ese mismo mes y trasladarse durante julio a Orio. En agosto estuvo en Getaria y Gernika, mientras que el pasado 15 de septiembre llegó a Zarautz.
La misión de Kalitatea, a través de este tipo de actividades y de otras, es impulsar, promover y desarrollar productos de calidad agropesqueros y alimentarios y garantizar al consumidor su origen, seguridad y calidad.
Con ello busca incrementar la competitividad de los productos y su rentabilidad para el productor y las empresas, contribuyendo así a su valorización, a su notoriedad y al mantenimiento y protección del patrimonio natural y cultural que aporta el sector. Y precisamente, el aspecto de la promoción, con es el caso de esta fiesta, se considera fundamental.
