La sociedad española de médicos de familia (Semfyc) ha difundido con motivo de las fiestas de Navidad una serie de consejos dietéticos para evitar las «pequeñas complicaciones de salud» que suelen darse en estas fechas a causa de una ingesta inadecuada de alimentos. Los especialistas recomiendan que, independientemente de que las comidas y cenas terminen con dulces, se intente completar el menú con frutas y vegetales.
Los menús también deben incluir ensaladas y bebidas sin alcohol, aunque no haya niños en la mesa. El consumo de refrescos debe efectuarse con moderación, porque las bebidas azucaradas tienen muchas calorías y, además de otras consecuencias, provocan importantes aumentos de peso.
Los expertos dicen que los alimentos deben masticarse bien, despacio, para favorecer la acción del estómago, estos días con más trabajo del normal. Si se padece de acidez de estómago o reflujo también conviene, señalan los médicos, que se eviten las comidas muy grasas y el exceso de fritos.
Aunque resulte difícil, es recomendable además que los comensales dejen transcurrir al menos dos horas antes de acostarse. Y si al final creen que han abusado, «olvídense de las dietas milagro: su médico le dará el mejor consejo».
