La decimotercera edición de la Arrain Azoka de Bermeo, que tendrá lugar entre los días 18 y 20 de mayo en la Lamera de la villa marinera, estará dedicada, en esta ocasión, al pescado fresco en general, a pesar de que este producto no se pondrá directamente a la venta en los puestos del evento. «En una cita de este tipo su comercialización no es fácil porque el público viene a pasar medio día o incluso una jornada entera y es complicado que lo adquieran por miedo a que esta mercancía pierda su principal virtud en todo ese tiempo», apuntaron los organizadores.
Sin embargo, los responsables de la muestra, patrocinada una vez más por EL CORREO, han querido que el género fresco vuelva a estar presente de alguna manera. Para ello, además de la habitual guía del consumidor que edita AZTI, en esta ocasión también se habilitará como novedad un puesto informativo en el que se ofrecerán al público algunas pautas a seguir a la hora de comprar este alimento.
Productos innovadores
«Esta caseta dispondrá de algunas piezas enteras de temporada que servirán como ejemplo explicativo y que no se pondrán a la venta», señalaron los promotores de la iniciativa. La feria bermeotarra registrará, muy probablemente, un nuevo récord de participantes. Dependerá, en gran medida, de las condiciones meteorológicas. No parece que su coincidencia con el segundo fin de semana de campaña electoral vaya a afectar al número de asistentes.
Dentro de la amplia oferta que presentará la cita, los visitantes podrán comprar y adquirir ahumados, congelados, marisco, bacalao, conservas, precocinados y equipos de radionavegación y comunicación. Otra novedad con respecto a 2006 hace referencia a la presentación de productos innovadores.
La entrega del galardón a la empresa ganadora tendrá lugar el día 19, pero las candidatas deberán presentar sus propuestas la semana anterior a la Arrain Azoka. «Así se posibilita la promoción de dicho género y se da a conocer su importancia dentro del sector», apuntaron. La muestra de la villa marinera dispondrá de una amplia oferta de actividades paralelas, entre las que destacan los simulacros de venta de pescado en la cofradía vieja y las visitas a empresas conserveras.
