JORNADA INTENSA
Las habas y el tomate centran la demanda en el mercado de los lunes de Gernika
El mercado de los lunes de Gernika vivió ayer una jornada con bastante afluencia de público, aunque con menores ventas que en sesiones precedentes. «Se ve que la gente no tiene tiempo ni ganas para trabajar en la cocina», manifestó una de las baserritarras habituales en la plaza de la villa foral.
Uno de los productos más demandados por los compradores fue el tomate para ensalada, que osciló entre los 2,50 hasta los 4, 5 euros el kilo. Las habas, género estrella de la temporada, también estuvieron presentes en los mostradores y se cotizaron a 2 euros el kilo. El ascenso de temperaturas de los últimos días, sin embargo, acarreó una menor demanda de alubias.
La blanca se mantuvo en 10 euros el kilo, mientras que la misma cantidad de roja y guerniquesa se pagó a 11 y 12 euros. La lechuga se movió en 75 céntimos la unidad, al igual que los guisantes que se cotizaron a 4, 5 euros el kilo. La acelga también tuvo una buena aceptación, a 1,50 euros el manojo. El mismo precio se solicitó por tres cebolletas. El kilo de patata llegó a 1,25 euros.
Plantas y quesos
Por lo que respecta a las plantas de cultivo, el ciento, tanto de puerro como de cebolla y cebolleta, alcanzó los tres euros. El de tomate, a 25 céntimos la unidad, mientras que la de pimiento y la de fresa se cotizaron a 10 y 50 céntimos, respectivamente. En cuanto a los quesos, el de vaca se vendió a 10 euros el kilo y el de oveja, a 17. Las cestas de frutos secos contenían nueces a 5 euros el kilo y avellanas a 3 euros el kilo.
